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【 【KitchenCraft】不鏽鋼蒸籃(23cm) 】
- 品號：4196799
- 英國專業餐廚烘焙
- 利用沸水蒸煮
- 直徑約13.5~23cm
【KitchenCraft】不鏽鋼蒸籃(23cm)
1850 年創立的英國家族企業 Kitchen Craft，在創始人努力下，成功拓展旗下的系列品牌。同名系列品牌 KC，提供超過 600 個日常廚房內的必需品，不管實用或美觀的設計，為家居與餐廚提供更多美好的選擇。
本商品一件入，適用洗碗機並保持乾燥。建議搭配垂直鍋壁的鍋類 (如不鏽鋼鍋)，直徑最小約 14 cm 以上。健康的料理您可選擇無油的蒸煮方式，不論蔬菜、根莖類、肉片或魚類都非常適合，可透過蒸煮方式直接享受到食材原味，也減少油份的攝取。使用前先於鍋內放入蒸籃並注入冷水 (高度約 2.5 cm)，請留意勿漫過蒸籃食物置放處 (長時間蒸煮請避免空燒)。待水沸後再將食材放入蒸籃內，蓋上鍋蓋並轉為小火，可減少水分蒸發的速度，並延長蒸煮效果。蒸煮過程，水蒸氣將充分於鍋內循環並讓食材熟透，水份逐漸蒸發後食材也烹煮完成；此時夾起盛盤並適度添加鹽或香料調味，就是健康美味的料理。可調式蒸籃，直徑範圍約為 13.5~23 cm，是您料理時的好幫手。
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